L'écologie dans la bonne humeur !
La tendance est au retour à des valeurs traditionnelles, à la préservation de ce qu’il reste de notre planète, à la volonté de produire moins de déchets et de tout recycler. Bref nous aspirons à une consommation plus responsable et durable, et c’est tant mieux ! Parce qu’il est urgent de changer notre façon de consommer, […]
Le plastique est une matière fabuleuse parce qu’elle est résistante et permanente, mais, pour les mêmes raisons, elle est aussi terrible une fois jetée dans la nature… Chaque année, huit millions de tonnes de plastique sont rejetées en mer. Ces déchets évoluent au gré des courants, sont mangés par le plancton et les organismes marins, […]
Comment nourrir plus de 7 milliards d’êtres humains sans succomber à l’agriculture intensive et au désastre écologique assuré qui s’en suit ? En trouvant des solutions alternatives. Par exemple la très séduisante aquaponie. Si séduisante qu’elle débarquera peut-être bientôt dans votre cuisine.